Всі будуть в захваті й проситимуть ще: неймовірна закуска зі звичайного оселедця (РЕЦЕПТ)

Рецепти
Марія Дума

Марія Дума

Редакторка стрічки новин

Ми розповідали, як приготувати до святкового столу чудові бутерброди зі смаком “шуби”. Тепер ділимось рецептом смачного паштету з цієї рибки.

Це смачний і універсальний спосіб приготування закуски. Такі бутербродики можна подати як до святкового столу, так і на щодень. Рецептом поділились на Ua.portal.

ДІЗНАЙТЕСЬ БІЛЬШЕ:
Related video

Інгредієнти:

  • 450 г оселедця;

  • 12 варених яєць;

  • 100-150 г вареної моркви;

  • 200 г твердого сиру;

  • 200 г вершкового масла.

Спосіб приготування:

  1. Яйця, сир і моркву натираємо на дрібній терці. Філе оселедця нарізаємо на невеликі шматочки, викладаємо у чашу блендера.

  2. Додаємо до риби кімнатної температури вершкове масло. Збиваємо їх до утворення гладенького та ніжного пюре.

  3. Поступово додаємо натерті інгредієнти до суміші в блендері. Збиваємо до отримання консистенції пасти. Залежно від солоності оселедця, можливо, знадобиться трохи підсолити.

  4. Перекладаємо закуску в контейнер і ставимо в холодильник. Це важливий етап - за годину паста стабілізується, ще більше загусне та буде готова до подачі.

ДІЗНАЙТЕСЬ БІЛЬШЕ:

Такий рибний паштет можна не лише мастити на бутерброди, а й зробити його начинкою для фаршированих варених яєць. Також ми розповідали, як приготувати крабовий салат ще смачніше.