Все будут в восторге и будут просить еще: невероятная закуска из обычной сельди (РЕЦЕПТ)
Мы рассказывали, как приготовить к праздничному столу отличные бутерброды со вкусом "шубы" . Теперь делимся рецептом вкусного паштета из этой рыбки.
Это вкусный и универсальный способ приготовления закуски. Такие бутербродики можно подать как на праздничный стол, так и на каждый день. Рецептом разделились на Ua.portal .
Ингредиенты:
-
450 г сельди;
-
12 вареных яиц;
-
100-150 г вареной моркови;
-
200 г твердого сыра;
-
200 г сливочного масла.
Способ приготовления:
-
Яйца, творог и морковь натираем на мелкой терке. Филе сельди нарезаем на небольшие кусочки, выкладываем в чашу блендера.
-
Добавляем в рыбу комнатной температуры сливочное масло. Взбиваем их до образования гладкого и нежного пюре.
-
Постепенно добавляем натертые ингредиенты к смеси в блендере. Взбиваем до получения консистенции пасты. В зависимости от солености селедки, возможно, понадобится немного подсолить.
-
Перекладываем закуску в контейнер и ставим в холодильник. Это важный этап - через час паста стабилизируется, еще более загустеет и будет готова к подаче.
450 г сельди;
12 вареных яиц;
100-150 г вареной моркови;
200 г твердого сыра;
200 г сливочного масла.
-
Яйца, творог и морковь натираем на мелкой терке. Филе сельди нарезаем на небольшие кусочки, выкладываем в чашу блендера.
-
Добавляем в рыбу комнатной температуры сливочное масло. Взбиваем их до образования гладкого и нежного пюре.
-
Постепенно добавляем натертые ингредиенты к смеси в блендере. Взбиваем до получения консистенции пасты. В зависимости от солености селедки, возможно, понадобится немного подсолить.
-
Перекладываем закуску в контейнер и ставим в холодильник. Это важный этап - через час паста стабилизируется, еще более загустеет и будет готова к подаче.
Такой паштет можно не только смазывать на бутерброды, но и сделать его начинкой для фаршированных вареных яиц. Также мы рассказывали, как приготовить крабовый салат еще вкуснее.
