Всього п’ять хвилин - і закуска на столі: найкласичніша намазка (РЕЦЕПТ)

Ми ділились рецептом дуже смачної намазки з оселедця. Тепер розповідаємо, як приготувати класичну сирну намазку.

Це базовий рецепт, про який нагадали на порталі “Господинька”. Таку пасту можна мастити на хліб, загортати в лаваш, навіть начиняти нею корзинки на святковий стіл.

Інгредієнти:

• сир (5 – 9%) - 200 г.

• зелень петрушки

• часник - 2 – 3 зубці

• сіль, перець мелений - до смаку

• сметана - 1 – 1,5 ст. л.

Спосіб приготування:

1. Зелень ретельно миємо, просушуємо на паперових рушничках. Дрібно нарізаємо зелень.

2. Викладаємо накришену зелень у чашу блендера. Туди ж відправляємо сир.

3. Часник пропускаємо через прес або подрібнюємо будь-яким зручним чином. Теж кладемо у блендер. До смаку додаємо сіль, спеції та сметану.

4. Збиваємо все до однорідності. Куштуємо - чи не треба додати ще солі чи перцю. Якщо це необхідно, додаємо, можна також влити кілька крапель лимонного соку. Ще раз перебиваємо.

Залишилось лише намастити намазку на хліб та приготувати чай. Також ми розповідали, як за 15 хвилин приготувати домашню піцу - секрет у тому, що основою для страви слугуватиме звичайніський лаваш.