Ми ділились рецептом дуже простого та швидкого вінегрету . Тепер розповідаємо, як за лічені хвилини посмажити смачнющі пиріжечки на кефірі.

Готуються вони просто елементарно, а продуктів потребують найпростіших. Рецептом поділились на порталі “Школа Життя” .

Інгредієнти:

• Кефір – 400 мл.

• Яйце – 1 шт.

• Сіль – 1 ч. л.

• Цукор – 2 ч. л.

• Олія соняшникова – 2 ст. л.

• Борошно – 300 г

• Сода – 1 ч. л.

• Зелена цибуля – 1 пучок 80-100 г

• Сир – 100 г

Спосіб приготування:

1. У теплий кефір додаємо яйце. Якщо кефір з холодильника, можна його трохи розігріти в мікрохвильовці, але без фанатизму - якщо він розігріється занадто сильно, яйце може зваритись.

2. Також кладемо сіль, цукор та олію, добре перемішуємо. Просіюємо борошно, замішуємо густе тісто.

3. Останньою додаємо соду і добре перемішуємо. Соду гасити не потрібно - з цим впорається кефір.

4. Зелену цибулю нарізаємо і додаємо у тісто. Також кладемо подрібнений сир. Легенько перемішуємо останній раз.

5. Акуратно викладаємо по 1-1,5 ст. ложки тіста на добре розігріту сковороду. Обсмажуємо до золотистої скоринки на середньому вогні з обох сторін.

Найкраще викладати такі пиріжечки на паперові серветки - щоб позбутися зайвої олії. Також ми ділились рецептом цікавої закуски зі смаком “шуби” .