Неймовірно смачний салат до святкового столу: після “Доброї свекрухи” ви не захочете жодних інших закусок (РЕЦЕПТ)

Ми ділились рецептом смачного салату з сухариками. Тепер розповідаємо, як приготувати закуску з куркою та грибами “Добра свекруха”.

Це ідеальний вибір для Новорічного застілля. Салат вишуканий, поєднання компонентів напрочуд вдале.

Інгредієнти:

• Гриби - 300 г

• Курка - 300 г

• Цибуля - 150 г.

• Морква - 150 г

• Огірки - 100 г

• Яйця - 3 шт

• Кукурудза - 100 г

• Паприка - 1 ч. л.

• Перець гострий - 0,5 ч.л.

• Сіль - до смаку

• Майонез - до смаку

Спосіб приготування:

1. Гриби добре промиваємо, просушуємо на паперових серветках. Нарізаємо їх пластинками.

2. Цибулю чистимо та дрібно січемо. Моркву чистимо та нарізаємо соломкою.

3. На розігріту суху сковороду викладаємо гриби. Помішуючи, смажимо їх до випаровування рідини. Тоді - додаємо олію та цибулю. Обсмажуємо.

4. Солимо, перчимо, додаємо гострий перець та паприку. Потім кладемо моркву, накриваємо сковороду кришкою. Готуємо овочі з грибами м’якості моркви.

5. Яйця відварюємо, чистимо та нарізаємо. Огірки нарізаємо смужками.

6. Курячу грудку відварюємо, коли охолоне, нарізаємо на шматочки. Змішуємо всі інгредієнти у глибокій мисці.

7. Додаємо консервовану кукурудзу. Заправляємо салат майонезом.

Виходить дуже смачний та яскравий салат. Також ми розповідали, як приготувати класичну “шубу” до святкового столу.