Ніжний салат з печінкою: він замінить вам всі обіди на вечері (РЕЦЕПТ)

Ми ділились рецептом чудового французького яблучного салату. Тепер розповідаємо, як приготувати смачний салат практично з будь-якої печінки.

Виходить шалено смачно і дуже ситно. Як його приготувати, розповіли на порталі “Файні рецепти”.

Інгредієнти:

• Куряча печінка - 500 г

• Твердий сир - 200 г

• Яйця - 3 шт.

• Ріпчаста цибуля - 2 шт.

• Майонез - 120 г

• Яблука - 2 шт.

• Яблучний оцет - 2 ст. л.

• Цукор - 1 ч. л.

• Сіль - 0,5 ч. л.

• Вода - 50 мл

• Зелень петрушки

Спосіб приготування:

1. Курячу печінку очистити від прожилок і плівок, відварити в підсоленій воді до готовності. Яйця відварити накруто.

2. Цибулю нарізати тонкими кільцями, посолити, посипати цукром і залити розведеним яблучним оцтом. Дати промаринуватися 10 хвилин.

3. Форму для салату застелити харчовою плівкою. На дно викласти мариновану цибулю, змастити майонезом.

4. На цибулю викласти натерту на крупній тертці курячу печінку, змастити майонезом. Далі, чергуючи майонезом, викладаємо натерті на крупній тертці яблука, натертий сир, яйця, розділені на білки і жовтки.

5. Салат прикрасити зеленню петрушки. Поставити в холодильник на кілька годин.

Салатик виходить неймовірно ніжним, чудово пасує як на щодень, так і до святкового столу. Також ми розповідали, як готувати ніжний салат Табуле.