Ми розповідали, як приготувати смачну закуску з червоною рибою . Тепер ділимось рецептом соковитого французького салату.

Це доволі легка закуска, адже у її складі немає м'яса. Вона чудово поєднується з основними стравами з курки, телятини чи свинини. Рецептом салату з яблук, моркви, цибулі, яєць і сиру поділились на порталі “Файні рецепти” .

Інгредієнти:

• Яблука - 2 шт.

• Морква - 2 шт.

• Цибуля - 1 шт.

• Яйця - 4 шт.

• Твердий сир - 200 г

• Майонез - 100 г

• Лимонний сік

• Сіль - до смаку

Спосіб приготування:

1. Яблука очистити від шкірки і серцевини, моркву почистити. Яйця відварити круто.

2. Цибулю нарізати тонкими кільцями і залити окропом на 5-7 хвилин. За цей час вона повинна стати м'якою.

3. Натерти на крупній тертці одне яблуко і викласти в салатницю. Збризнути лимонним соком.

4. На яблучний шар викласти натерті на крупній тертці два яйця і одну моркву. Змастити майонезом.

5. Натерти половину сиру і викласти на салат. Повторити шари в тій же послідовності. Верхній сирний шар змащувати майонезом не потрібно.

Салат можна прикрасити дрібно нарубаними волоськими горіхами або фундуком - горіховий смак чудово поєднається з основними компонентами. Також ми ділились рецептом простого та ситного салату “Табуле”.