“Кока-кола” в домашніх умовах: корисний напій, втричі смачніший, ніж у магазині  (РЕЦЕПТ)

Рецепти
Марія Дума

Марія Дума

Редакторка стрічки новин

освіжаючий напій
SHUBA / Дуже смачний напій своїми руками

Цю смачну газованку дуже просто приготувати вдома

Ми ділились рецептом смачного коктейлю. Тепер розповідаємо, як в домашніх умовах приготувати кока-колу. 

Звісно, оригінальний рецепт популярного напою тримають у секреті. Однак щось, що максимально буде нагадувати оригінал, можна приготувати вдома. Склад цілком натуральний, тож напій буде корисним аналогом популярної газованки. Як її приготувати, розповіли на ProstoWay.

Інгредієнти:

Related video

  • Вода – 2,7 л;

  • Лимон (невеликий) – 1 шт.;

  • Лайм – 1 шт.;

  • Апельсин – 2 шт.;

  • Цукор – 350 г;

  • Коріандр – 2 ч. л. у зернах (або 1 ч. л., якщо мелений);

  • Кориця (у паличках) – 3 шт.;

  • Мускатний горіх (мелений) – 0,25 ч. л.;

  • Сушена лаванда – 0,25 ч. л.;

  • Кава (натуральна мелена) – 2 ст. л.;

  • Екстракт ванілі – 0,5 ч. л.;

  • Газована вода – 1,5 л.

Спосіб приготування:

  1. Наливаємо в невелику каструлю 1 ст. л. води і додаємо 5 ст. л. цукру. Ставимо на слабкий вогонь і помішуємо.

  2. Коли цукор почне плавитися і набувати темно-коричневого кольору, вливаємо в каструлю склянку гарячої води. Додаємо вогонь і кип'ятимо рідину протягом 30 секунд. Промиваємо апельсини, лайм та лимони і терткою знімаємо з них цедру. Чистимо фрукти і вичавлюємо з них сік у миску.

  3. Наливаємо в велику каструлю 1 л води, додаємо цедру, цукор, що залишився, коріандр, корицю, мускатний горіх і сушену лаванду. Перемішуємо, доводимо до кипіння і варимо протягом хвилини.

  4. Знімаємо каструлю з вогню і додаємо сік фруктів, екстракт ванілі і приготовлену карамель. Заливаємо каву 150 мл окропу, даємо настоятися протягом 10 хвилин.

  5. Після цього проціджуємо каву і додаємо в каструлю. Охолоджуємо рідину в каструлі і забираємо в холодильник на ніч. Наступного дня проціджуємо її.

  6. Наливаємо рідину в глечик до половини, а потім заливаємо зверху звичайною газованою водою.

За бажанням можна додати у напій льоду. Виходить дуже смачно - варто зберегти собі цей рецепт. Також ми ділились рецептом десерту “Бите скло”.