Дешевий пиріг без турбот і проблем: готується просто, а виходить шалено смачним (РЕЦЕПТ)

Ідеальний варіант бюджетної солоної випічки

Ми розповідали, як із картоплі приготувати на вечерю ситний коржик. Тепер ділимось рецептом особливо апетитного пирога. 

Він легко готується, а начинка виходить дуже дешевою і дуже смачною. Всі інгредієнти прості та доступні. Як приготувати пиріг з печінкою, розповіли на порталі “1 хвилина”.

Інгредієнти:

• борошно - 220 г;

• яйця - 4 шт. (невеликі);

• кефір - 2,5% 370 г;

• вершкове масло або маргарин - 100 г;

• сіль - 0,5 ч.л .;

• сода - 1 ч.л.;

• печінка куряча - 400 – 500 г;

• рис варений - 4-6 ст.л .;

• сіль, чорний мелений перець;

• зелена цибуля - пучок.

Спосіб приготування:

1. Беремо печінку та відварюємо до готовності. Потім і їм треба промити під холодною водою.

2. Печінку натираємо на великій тертці або пропускаємо через м'ясорубку. Також відварюємо до готовності рис. Додаємо сіль та чорний перець.

3. Ретельно перемішуємо та відставляємо. Готуємо тісто. 

4. З'єднуємо кефір, яйця, сіль та соду. Вливаємо у масу розтоплене вершкове масло або маргарин. 

5. Всипаємо борошно, перемішуємо. Беремо форму, змащуємо олією та виливаємо більшу частину тіста.

6. Розподіляємо начинку, посипаємо дрібно нарізаною цибулею. Виливаємо решту тіста розподіляємо ложкою.

7. Випікаємо пиріг приблизно 35-40 хвилин при температурі 180 градусів. Готовність перевіряємо дерев'яною шпажкою.

Коли пиріг трохи охолоне, перекладаємо на таріль і подаємо. У цей пиріг можна покласти будь-яку начинку, все одно буде смачно. Також ми ділились рецептом апетитного салату, який можна приготувати всього за 5 гривень.