Идеальный вариант бюджетной соленой выпечки

Мы рассказывали, как из картофеля приготовить на ужин сытную лепешку . Теперь делимся рецептом особо аппетитного пирога.

Он легко готовится, а начинка получается очень дешевой и вкусной. Все ингредиенты просты и доступны. Как приготовить пирог с печенью, рассказали на портале "1 минута" .

Ингредиенты:

• мука – 220 г;

• яйца – 4 шт. (небольшие);

• кефир – 2,5% 370 г;

• сливочное масло или маргарин – 100 г;

• соль – 0,5 ч.л.;

• сода – 1 ч.л.;

• печень куриная – 400 – 500 г;

• рис вареный – 4-6 ст.л.;

• соль, черный молотый перец;

• зеленый лук – пучок.

Способ приготовления:

1. Берем печень и отвариваем до готовности. Затем и им нужно промыть под холодной водой.

2. Печень натираем на большой терке или пропускаем через мясорубку. Также отвариваем до готовности рис. Добавляем соль и чёрный перец.

3. Тщательно перемешиваем и отставляем. Готовим тесто.

4. Соединяем кефир, яйца, соль и соду. Вливаем в массу растопленное сливочное масло или маргарин.

5. Всыпаем муку, перемешиваем. Берем форму, смазываем растительным маслом и выливаем большую часть теста.

6. Распределяем начинку, посыпаем мелко нарезанным луком. Выливаем остальное тесто распределяем ложкой.

7. Выпекаем пирог примерно 35-40 минут при температуре 180 градусов. Готовность проверяем деревянной шпажкой.

Когда пирог немного остынет, перекладываем на тарелку и подаем. В этот пирог можно уложить любую начинку, все равно будет вкусно. Также мы делились рецептом аппетитного салата , который можно приготовить всего за 5 гривен.