Картопелька буде особливо апетитною

Ми розповідали, як приготувати розкішну картоплю “Карбонара”. Однак, іноді хочеться звичайнісінької запеченої картопля - щоб кусочки були м'якими всередині та мали ідеальну хрустку скоринку ззовні.

І зробити це зовсім нескладно – крім самої картопля, потрібна духовка, трохи фольги та елементарний набір компонентів. Простим рецептом ділимося разом із порталом “Pixelinform”.

Інгредієнти:

• Картопля середнього розміру

• Оливкова олія

• Сіль

• Перець

• Спеції до смаку (паприка, чеснок, розмарин)

Спосіб приготування:

1. Підготуємо картошку. Добре вимиємо, чистимо від шкірки (якщо стара).

2. Картоплини проколюємо вилкою в кількох місцях. Великі картопля розрізаємо на 4-6 частин.

3. Приготуємо маринад. Для цього змішуємо оливкову олію, сіль, перець та інші спеції.

4. Тщательно змащуємо шкірну картопля або часточку маринадом. Загортаємо картопля у фольгу і відправляємо в розігріту до 200°C духовку на 45-60 хвилин.

5. Приблизно де хвилин до кінця приготування слід перевірити готовність. Проткніть картопля вилкою. Якщо вона легко протикається, значить готова.

6. Після цього розгортаємо фольгу, включаємо режим конвекцію (якщо є) на 5 хвилин. Смачна та ароматна запечена картопля готова!

До маринаду можна додати ваші улюблені трави (чебрець, розмарин, петрушку) для аромату. Також ми ділилися рецептом дуже смачних картопляних книдлів.