Розкішний літній рецепт кабачків: апетитний пряний маринад зробить їх нереально смачними
![фото кабачків пряні кабачки](https://hochu.ua/static/content/thumbs/780x468/e/1c/op5m3j---c5x3x50px50p--b9355e77e247b38a976c6d99fa56d1ce.jpg)
Закуска проста, але дуже смачна
Ми розповідали, як із ревеню приготувати апетитний лимонад . Ще один смачний сезонний продукт - кабачки. Ділимось вдалим рецептом.
Фішкою цієї страви є пряний пікантний маринад, що робить смак овочів нереально збалансованим. Рецептом поділились на порталі “Школа Життя” .
Інгредієнти:
-
2 кабачки
-
2 ст. л. соєвого соусу
-
1 ст. л. гірчиці
-
2 зубчики часнику, подрібнені
-
1 ч. л. приправи для шашлику (або за смаком)
-
сіль до смаку
-
кріп
-
1 ч. л. паприки
-
2 ст. л. борошна
-
соняшникова олія для смаження
Спосіб приготування:
-
Змішайте в мисці соєвий соус, гірчицю, подрібнений часник, приправу для шашлику, сіль, кріп. Ретельно перемішайте.
-
Очистіть кабачки від шкірки та наріжте їх невеликими брусочками. Додайте паприку та борошно, перемішайте.
-
Розігрійте сковороду з олією на сильному вогні. Обсмажуйте кабачки до золотистого кольору, постійно помішуючи.
-
Перекладіть обсмажені кабачки в миску і залийте їх маринадом. Перемішайте, щоб кабачки були повністю ним покриті.
ДІЗНАЙТЕСЬ БІЛЬШЕ:
2 кабачки
2 ст. л. соєвого соусу
1 ст. л. гірчиці
2 зубчики часнику, подрібнені
1 ч. л. приправи для шашлику (або за смаком)
сіль до смаку
кріп
1 ч. л. паприки
2 ст. л. борошна
соняшникова олія для смаження
-
Змішайте в мисці соєвий соус, гірчицю, подрібнений часник, приправу для шашлику, сіль, кріп. Ретельно перемішайте.
-
Очистіть кабачки від шкірки та наріжте їх невеликими брусочками. Додайте паприку та борошно, перемішайте.
-
Розігрійте сковороду з олією на сильному вогні. Обсмажуйте кабачки до золотистого кольору, постійно помішуючи.
-
Перекладіть обсмажені кабачки в миску і залийте їх маринадом. Перемішайте, щоб кабачки були повністю ним покриті.
Подавайте пікантні кабачки по-корейськи як закуску до будь-якої страви або як самостійну страву. Також ми розповідали, як приготувати смачні булочки з полуницею.