Краще ніж мохіто: такого компоту скільки не закрий - буде мало (РЕЦЕПТ)

Дуже смачний компот з черешні та полуниці на зиму

Ми розповідали, як із полуниці приготувати на зиму апетитне желе. Тепер ділимось рецептом чудового компоту.

Він готується з полуниці, черешні та лимона. Цей напій стане як чудовою ідеєю для спекотного дня, так і відмінною заготівлею на зиму. Рецептом поділились на порталі “Школа Життя”.

Інгредієнти:

• 400 г полуниці

• 600 г черешні

• 2 лимона

• кілька гілочок м'яти

• 400-600 г цукру

• 5 літрів води

Спосіб приготування:

1. У великій каструлі змішайте 5 літрів води та 2 склянки цукру. Перемішайте до повного розчинення цукру. Доведіть сироп до кипіння.

2. Промийте та простерилізуйте банки та кришки для компоту. Наріжте лимон тонкими скибочками, по 4 півкола на кожну банку. Полуницю та черешню ретельно вимийте, видаліть плодоніжки.

3. Розкладіть по банках полуницю, черешню та лимонні скибочки. Додайте в кожну банку кілька гілочок м'яти.

4. Обережно налийте киплячий сироп в банки, заповнюючи їх до верху. Закрийте банки герметично стерилізованими кришками. 

5. Переверніть банки догори дном і укутайте їх теплою ковдрою або рушником. Залиште компот остигати в темному місці на добу.

Охолоджений компот можна просто розлити по келихах і насолоджуватись. Також ми розповідали, як приготувати апетитні булочки з полуницею.