Якщо є оселедець, приготуйте фінський зимовий салат: апетитна закуска “Россолі” (РЕЦЕПТ)

Дуже смачний салатик

Ми розповідали, як приготувати смачний салат з крабовими паличками. Тепер ділимось рецептом смачного фінського зимового салату із оселедцем та буряком.

Ця страва має назву “Росоллі”. Її рецептом поділились на порталі “Порадниця”. Завдяки поєднанню яблука та оселедця закуска виходить цікавою, з оригінальним смаком.

Інгредієнти:

• 1 середній буряк

• 3 середні картоплини

• 3 яйця

• 1 велика морквина

• 1 середній солоний огірок

• 200 г філе оселедця

• 1 соковите кисле яблуко

• 1 маленька червона цибулина

• майонез

• сіль

• чорний мелений перець

• зелень

Спосіб приготування:

1. Яйця потрібно круто відварити. Буряк, картоплю та моркву також відварити або ж запекти у фользі до готовності та охолодити.

2. Яйця, оселедець і овочі нарізаємо середніми кубиками. Яблуко чистимо та нарізаємо середніми кубиками. 

3. Складаємо все в салатник і заправляємо все до смаку майонезом. До смаку солимо та перчимо. 

Найсмачніше буде, якщо поставити салат в холодильник на 30–40 хвилин перед подачею. Також ми розповідали, як приготувати цікаву закуску “Курка під снігом”.