Беремо недорогий кальмар та готуємо економний салат “Морське дно”: простий рецепт замість “шуби”

Рецепти
Марія Дума

Марія Дума

Редакторка стрічки новин

як готувати салат з кальмаром
Як приготувати цікавий салат. Фото: Одна хвилина

Апетитний салат з кальмаром

Смачні салати на Новий рік - це окрема сторінка кулінарії. Ми розповідали, як приготувати апетитний салат з крабовими паличками. Тепер ділимось рецептом смачного салату з кальмарами. Його можна поставити на стіл замість “шуби”.

Це дуже смачно. Він готується з недорогими замороженими кальмарами, тому виходить дуже смачним. Рецептом салату “Морське дно” розповіли на порталі “Одна хвилина”. Він виходить дуже ніжним, оригінальним і смачним.

ДІЗНАЙТЕСЬ БІЛЬШЕ:
Related video

Інгредієнти:

  • Кальмари (заморожені) – 500 г

  • Яйця – 4 шт.

  • Твердий сир – 150 г

  • Плавлений сирок – 1-2 шт.

  • Картопля (варена) – 3 шт.

  • Цибуля – 1-2 шт.

  • Майонез – 6 ст.л.

Для маринаду:

  • Вода – 150 мл

  • Сіль – 1 ч.л.

  • Цукор – 3 ч.л.

  • Оцет – 2 ст.л.

Спосіб приготування:

  1. Яйця та картоплю відваріть. Охолодіть їх та почистіть. Натріть все на тертці.

  2. Розморозьте кальмарів, очистіть від плівок і нутрощів. Бланшуйте в киплячій підсоленій воді 2 хвилини. Наріжте смужками.

  3. Наріжте цибулю кубиками, залийте маринадом (вода, сіль, цукор, оцет) і залиште на 15 хвилин. Після цього можна приступати до збирання салату.

  4. На дно салатниці викладіть натерту картоплю, змастіть майонезом. Потім викладіть мариновану цибулю, нарізані соломкою кальмари, знову змастіть майонезом.

  5. Наступний шар – тертий твердий сир, потім – терті яйця і, нарешті, тертий плавлений сирок. Кожен шар змащуйте майонезом.

ДІЗНАЙТЕСЬ БІЛЬШЕ:

Салат дуже смачний. Його можна подавати як основну страву чи як закуску. Також ми ділились рецептом цікавої закуски “Курка під снігом”.