Апетитне м’ясо по-французьки: рецепт неймовірно ніжної свинини в духовці

Рецепти
Марія Дума

Марія Дума

Редакторка стрічки новин

як готувати м'ясо в духовці
Апетитна м'ясна страва

Простий і смачний рецепт

Домашні страви можуть бути і смачними, і розкішними. Ми розповідали, як приготувати апетитну курочку “Спокуса монаха”. Тепер ділимось чудовим рецептом свинини по-французьки.

Якщо хочете приготувати соковиту свинину з хрусткою скоринкою, спробуйте цей класичний рецепт. Як приготувати апетитну свинину в духовці, розповіли на порталі “Школа Життя”.

ДІЗНАЙТЕСЬ БІЛЬШЕ:
Related video

Інгредієнти:

  • Свинина (карбонат) – 1-1,2 кг

  • Цибуля – 2-3 шт.

  • Часник – 4 зубчики

  • Яйце – 1 шт.

  • Майонез – 3 ст. л.

  • Помідори – 2 шт.

  • Борошно – 2-3 ст. л.

  • Сир твердий – 100-150 г

  • Спеції до смаку

  • Рослинна олія

Спосіб приготування: 

  1. Наріжте свинину на порційні шматки. Відбийте, посоліть, поперчіть і додайте улюблені спеції. Відкладіть, щоб трохи замаринувати.

  2. Обсмажте цибулю і часник до золотистого кольору. Додайте до обсмаженої цибулі майонез, яйце, спеції і добре перемішайте.

  3. Викладіть м'ясо на деко, змащене олією. Зверху викладіть цибульну суміш, помідори і посипте сиром. Випікайте в розігрітій до 180°C духовці протягом 40-50 хвилин.

ДІЗНАЙТЕСЬ БІЛЬШЕ:

Це надзвичайно смачно і красиво, зверху сирна скоринка. А до такого м’яса пасуватиме розкішний гарнір - картопля, запечена з часником.