Як розкішно подати бутерброди на святковий стіл: фантастична закуска (відео)

Рецепт смачних брускет

Ми розповідали, як приготувати апетитні бутерброди з сиром брі за рецептом шеф-кухарки. Тепер ділимось рецептом ще однієї закуски - з авокадо та креветками.

Рецептом поділились у кулінарному блозі mariiam_foodblog. Їх дуже просто приготувати, а смак - неймовірний.

Інгредієнти:

• Крем-сир

• Багет

• Креветка чищена

• Вершкове масло - 50 грамів

• Сухий часник

• Авокадо - 1 шт.

• Помідори чері

• Сіль, перець до смаку

• Лимонний сік

• Бальзамічний соус

• Рукола

Спосіб приготування:

1. Розморожуємо креветки. Обсмажуємо їх на вершковому маслі із часником, готуємо до золотистого кольору із двох сторін. 

2. Багет нарізаємо шматочками. Викладаємо його на деко, застелене пергаментом, і підсушуємо в духовій або на пательні.

3. М’якоть авокадо виймаємо зі шкірки. Розминаємо його вилкою, додаємо крем-сир, лимонний сік, сіль, перець, перемішуємо. 

4. Масу з авокадо та сиру намащуємо на багет. Зверху викладаємо креветки, половинки помідора чері, руколу. Злегка збризкуємо бальзамічним соусом.

Це надзвичайно смачно - і яскраво, і просто, і розкішно. Також ми розповідали, як цікаво подати ікру на святковий стіл.