Ідеальна економна закуска для сезону мангала: чудові шашлички з курячих сердець (ВІДЕО)

Смачні шашлички з дешевої частини курки

З курки можна приготувати чимало смачненького. Ми ділились рецептом чудового салату “Гніздечко”. Тепер розповімо, як приготувати апетитну закуску, з якою можна відкривати сезон мангала.

Економні і смачні шашлички з курячих сердечок дуже прості у приготуванні. Як їх зробити, розповіла у своєму відео кулінарна блогерка Юлія Сенич. 

Інгредієнти:

• курячі серця

• сіль/перець

• лимонний сік

Соус:

• йогурт

• кріп

• лимонний сік

• часник

• сіль/перець

Спосіб приготування:

1. Шпажки заздалегідь замочуємо на 20-30 хвилин. Це робимо для того, щоб вони не згоріли під час приготування шашличків.

2. Серця промиваємо та просушуємо паперовими серветками. Солимо, перчимо до смаку та надягаємо на шпажки.

3. Смажимо на грилі чи в аерогрилі до готовності. Готові шашлички поливаємо лимонним соком.

4. Для соусу будь-яким зручним чином подрібнюємо часник. Дрібно кришимо кріп. Додаємо до йогурту, солимо, перчимо та перемішуємо.

Переглянути цей допис в Instagram

Допис, поширений Юлія Сенич (@yuliia.senych)

Такі шашлички - чудова закуска чи перекус. Також ми розповідали, як приготувати апетитні равлики з фаршу та лаваша.