Вдягаємо сосиски на шпажки і готуємо найхрусткішу закуску: рідні будуть щодня просити такі “палички” (РЕЦЕПТ)

Як приготувати хрустку закуску з сиру та сосисок

Якщо вам потрібен смачний перекус, можна обрати щось апетитне, але просте у приготуванні. Ми розповідали, як приготувати смачні сирні трубочки. Тепер поділимось рецептом “паличок”. Варто приготувати цю хрустку закуску раз - і рідні будуть просити її щодня.

А приготування максимально просте - вдягаємо сир і сосиски на дерев’яні шпажки, вмочуємо у кляр та смажимо. Детально про приготування розповіли на порталі “Школа Життя”.

Інгредієнти:

• Тепла вода (30-32 ° C) – 200 мл

• Цукор – 0,5 ст. л.

• Сухі дріжджі – 1 ч. л.

• Борошно –-250 г

• Сіль – дрібка

• Яйце – 1 шт

• Панірувальні сухарі

Для начинки:

• Сосиски – 6 шт

• Сир – 150 г

Спосіб приготування:

1. Цукор та дріжджі розчиніть у теплій, але не гарячій воді. Додаємо одну ложку борошна з загальної кількості та з’єднайте все. Залишіть на 10 хвилин.

2. Коли дріжджі запрацюють, всипте сіль, додайте яйце та всипте борошно. Перемішайте, ви повинні отримати липке, тягуче тісто.

3. Накрийте тісто харчовою плівкою та залиште в теплі на 40 хвилин - воно повинне піднятися. Тим часом підготуємо начинку.

4. Сир наріжте на бруски, а кожну сосиску розріжте навпіл. Нанижіть на шпажку в такому порядку - половинка сосиски, сир, ще одна половинка. Так підготуємо всі “шашлички”.

5. Коли тісто підійметься, у сковороді розігрійте олію. На тарілку висипте панірувальні сухарі. 

6. Кожну заготовку обваляйте в тісті, одразу після цього - в панірувальних сухарях. Викладайте на розігріту олію і смажте з обох боків до гарної скоринки.

Ця закуска хрустка, золотиста, і надзвичайно смачна. Ідеальний варіант для швидкого перекусу. Також ми ділились рецептом смачного салату “Чоловічі сльози”.