Найшвидша закуска з кабачків: смачнющі брусочки за 10 хвилин, після яких не доведеться драїти сковорідку (ВІДЕО)

Чудовий рецепт кабачків

Літні сезонні продукти - це ключ до різноманітного меню. Ми ділились рецептом хрусткої намазки з редисочки. Тепер розповімо, як приготувати смачнющі кабачки за 10 хвилин.   

Кулінарна блогерка Віта Воротнюк поділилась цим рецептом у своєму відео. Також вона показала крутий лайфхак, з яким вам не доведеться довго відмивати забруднену сковорідку. На сковороду потрібно покласти лист пергаменту, а вже на нього лити олію та все інше.

Інгредієнти:

• Кабачки — 2 шт

• Соєвий соус — 50 мл

• Часник — 1 зубчик

• Крохмаль — 2 ст. л.

• Олія — для смаження

• Кріп, паприка, кунжут — до смаку

Спосіб приготування:

1. Кабачки нарізаємо брусочками та обсмажуємо на сильному вогні до рум’яної скоринки. Під час смаження кабачків обов’язково помішуємо, щоб шматочки не підгоріли. 

2. Додаємо крохмаль та перемішуємо. Готуємо ще хвилинку. Тим часом у соєвий соус натираємо зубчик часнику.

3. Виливаємо соус у кабачки та тушкуємо, помішуючи, ще 4-5 хвилин. Не пересмажуємо, щоб кабачки залишалися злегка цупкими, не розвареними.

4. Вимикаємо вогонь, додаємо паприку, нарізаний кріп та кунжут. Перемішуємо та ласуємо.

Переглянути цей допис в Instagram

Допис, поширений Рецепти, думки і смак життя (@vita_vorotniuk)

Якщо вам не вистачає солі, з соєвого соусу, можна трохи додати. Ця закуска надзвичайно смачна як холодною, так і гарячою. Ми розповідали, як ще можна приготувати цей овоч.