Хрусткий і яскравий: цей салат восени буде найсмачнішим (ВІДЕО)

Рецепти
Марія Дума

Марія Дума

Редакторка стрічки новин

рецепт салату з буряка
Апетитний овочевий салат. Колаж: Хочу

Смачне доповнення до будь-якої страви

Буряк може бути чудовим доповненням до вашого осіннього меню. Ми розповідали, як приготувати з нього смачний салат-намазку. Тепер поділимось рецептом яскравої овочевої закуски.

Блогерка під ніком tsukatnata у своєму відео докладно показала, як приготувати хрусткий салат. Капуста надає йому особливої текстури, інші овочі - кольору, а ароматна заправка задає тон усій закусці.

БІЛЬШЕ ПО ТЕМІ:
Related video

Інгредієнти:

  • Капуста - половина качана

  • Варений буряк - 1 шт

  • Морква - 1 шт

  • Часник - 2 зубчики

  • Рослинна олія - 50 мл

  • Яблучний оцет 9 % - 2 ст. л.

  • Цукор - 1 ч. л.

  • Сіль - 1 ч. л.

Спосіб приготування:

  1. Капусту шаткуємо ножем. Викладаємо у миску, де буде зручно замішувати салат.

  2. Моркву чистимо від шкірки. Овочечисткою нарізаємо її на тонесенькі слайси.

  3. Буряк просто натираємо на тертці. Все об’єднуємо, додаємо сіль та цукор і ретельно перемішуємо руками.

  4. Будь-яким способом подрібнюємо часник і теж додаємо. Вливаємо оцет і олію та перемішуємо.

Салат дуже яскравий, хрусткий. Це ідеальне доповнення до будь-якої страви. Також ми розповідали, як оригінально подати бутерброди зі шпротами.