Більше не їм нудну картоплю з сосисками, а готую з них суперову страву: вечеря “з нічого” (РЕЦЕПТ)

Ситний наїдок з кількох продуктів

Дуже прості продукти можна перетворити на смачну страву. Приміром, зробити апетитну домашню піцу “п’ятихвилинку” з ковбасок та рідкого тіста. А якщо в холодильнику є сосиски та картопля, не обов’язково просто їсти їх. Адже можна перетворити цей набір на суперову страву.

Це буквально вечеря “з нічого”, а виходить надзвичайно смачно. Це щось середнє між картопляними пиріжками та зразами. Рецептом поділились на порталі “Господинька”.

Інгредієнти:

• 1 кг картоплі

• 1 морква

• вершкове масло

• 1 цибуля

• 2 зубчик часнику

• 1 пучок петрушки

• 50 г твердого сиру

• 4 сосиски

• 2 яйця

• панірувальні сухарі

Спосіб приготування:

1. Картоплю та моркву чистимо та варимо. Додаємо вершкове масло та переминаємо все на пюре. Тимчасово відставляємо.

2. Цибулю та часник нарізаємо, обсмажуємо до прозорості. Додаємо до картоплі разом із нарізаною зеленню та тертим сиром.

3. Перемішуємо картопляну масу та формуємо руками коржики. В середину кожного кладемо половинки сосисок та зліплюємо пиріжки.

4. Вмочуємо їх у збиті яйця та обвалюємо у панірувальних сухарях. Смажимо з обох сторін на олії.

Такі пиріжечки можна їсти з будь-яким соусом, що вам подобається. Також ми ділились рецептом оригінальних “вареників” по-німецьки.