Как приготовить настоящие украинские бендерики: рецепт с сочной начинкой (ВИДЕО)

Настоящий кулинарный шедевр

Украинские блюда – это что-то невероятное. Особенно с проверенными рецептами. К примеру, мы рассказывали, как вкусно приготовить домашнюю колбасу. А если вы приготовили блины, их можно превратить в сочные бендерики.

Рецептом аппетитной начинки с мясом и грибами поделилась кулинарная блогерша Юлия Сенич. Она взяла курицу, но подойдет любое мясо, которое вам нравится. Треугольнички получаются золотистыми и очень аппетитными.

Ингредиенты:

• любимые блины

• грибы – 150 г

• твердый сыр – 150 г

• крем-сыр, намазка или майонез

• мясо — 150 г

• лук – 1 шт

Способ приготовления:

1. Лук и грибы мелко крошим. Мясо нарезаем небольшими кусочками.

2. На растительном масле обжариваем лук до легкой золотистости. Добавляем грибы и мясо. Готовим все вместе к готовности и испарению влаги. Добавляем натертый творог.

3. Каждый блинчик режем пополам. Подгибаем круглый край, чтобы была полоска. Смазываем намазкой.

4. Выкладываем начинку и заворачиваем блинчик в треугольник. Внутрь аккуратно прячем краешек.

5. Разогреваем сковороду, смазываем ее сливочным маслом. Обжариваем бендерики до золотистого цвета.

Блюдо очень вкусное, его удобно хранить и брать с собой. Также мы рассказывали, как превратить капусту в нежное сливочное блюдо.