Хрустітимуть аж до самої весни: ідеальний рецепт маринованих огірків, який не підводить (РЕЦЕПТ)

Рецепти
Іванна Кульбіда

Іванна Кульбіда

Редакторка стрічки новин

простий рецепт хрусткої закуски
Хрусткі мариновані огірки на зиму. Фото: ШІ, Хочу!

Неперевершений рецепт маринованих огірочків на зиму

Влітку господині роблять багато закруток, щоб ласувати ними всю зиму. Проте не кожний рецепт є вдалим і смачним.

Щоб уникнути помилок і розчарувань потрібно користуватися лише перевіреними рецептами та чітко слідувати інструкціям. Найсмачніший варіант хрустких огірків на зиму, пропонує в instagram кулінарна блогерка anna_roiko.

БІЛЬШЕ ПО ТЕМІ:
Related video

На три банки 1 літр.

🥒Огірки - 1,800+-

В банку:

  • Лавровий лист - 1-2 шт.

  • Духмяний перець - 2-3 шт.

  • Перець горошком - 5-7 шт.

  • Кріп зелений - 2-3 гілочки

  • Кружальця цибулі (три невеличкі цибулини)

  • Хрін

Маринад

  • Вода - 1 літр.

  • Оцет - 200 мл.

  • Сіль - 70 г (2 ст.л з гіркою)

  • Цукор - 150 г(5 ст.л з гіркою)

Приготування

Хай добре закипить. Наповнені банки спеціями і огірками, залити гарячою, тільки що кип'яченою водою, накрити кришками і залишити на 10 хв, злити і ще раз повторити процедуру. На третій раз, залити гарячим маринадом. Закрити ключем, перевернути, добре вкрити ковдрою. Так вони стоять до наступного дня, холодні банки винести в погріб.

БІЛЬШЕ ПО ТЕМІ:

Огірки по-польськи - це смак, який знайомий нам з дитинства. Пропонуємо нагадати цей чудовий рецепт, який так смакує взимку.