Вишукана гастрономічна насолода за шалені гроші: перелік найдорожчих ресторанів світу
Ідея створення Дня ресторану з’явилася у 2011 році у Фінляндії
День ресторану кожного року відзначають в останньому місяці кожного сезону. У 2024 році це дата 16 листопада. Це свято активно відзначається у різних країнах, а суть полягає в тому, щоб запросити усіх охочих до відкриття власної кав’ярні чи бару на один день. Для ресторану вважається дуже почесним отримати особливу нагороду - зірку Мішлен, яку почали видавати тепер і готелям.
Ми підготували перелік найдорожчих ресторанів світу. Вони вражають своїм інтер’єром, розташуванням, стравами і звичайно, шаленими цінами на їжу, напої та десерти.
Ithaa Undersea Restaurant – Conrad Rangali Island, Мальдіви
Ресторан Ithaa (Ітха) належить готелю Conrad Maldives Rangali Island й розташовується на острові Рангалі на Мальдівах. Він є першим підводним рестораном у світі й знаходиться на 5 метрів нижче від рівня моря. У перекладі назва ресторану означає “перламутрова раковина”. Одночасно ресторан може приймати всього 14 гостей, адже має маленькі розміри.
Ресторан Ітха відкрили 15 квітня 2005 року. До ресторану треба спуститися гвинтовими сходами з павільйону під солом’яною покрівлею, що знаходиться на причалі. Меню ресторану Ітха пропонує сучасну європейську кухню з елементами азіатської. Середня вартість обіду для однієї особи коливається від 120 до 250 доларів. а столик потрібно бронювати мінімум за 2 тижні.
Per Se, Нью-Йорк, США
Увага до найдрібніших деталей процесу приготування, оформлення страв та інтер'єру знову відіграла свою роль і сьогодні це безумовно один із найдостойніших ресторанів міста. У елегантному залі з видом на Центральний парк шеф-кухар кухні Eli Kaimeh подає до столів гостей сучасну американську космополітичну кухню у французькому виконанні.
У ресторані всього 19 столиків, а бронювати їх потрібно за місяць. За спеціальним замовленням клієнтів, ресторан організує VIP вечері, надає послуги декоратора та фотографа. Середній чек замовлення - $300.
Restaurant de l'hôtel de Ville, Крисьє, Швейцарія
Відколи Фреді Жирарде вперше отримав три зірки в 1975 році, Restaurant de l'Hôtel de Ville послідовно демонстрував таланти приголомшливої групи чудових шеф-кухарів, зокрема таких як Філіп Роша, Бенуа Віольє… і тепер Франк Джованніні. Ресторан знаходиться всього за 15 хвилин їзди від Лозанни.
Спритна команда готова задовольнити будь-які бажання. Фірмові рецепти м’ясо птиці Брессе та суфле з полуницею та лаймом бажають спробувати гості з усього світу. У меню є всього 11 позицій, а за них доведеться заплатити 390 швейцарських франків. У вартість при цьому не входять вина зі 40-сторінкової винної карти ресторану.
Alain Ducasse au Plaza Athénée, Париж, Франція
Alain Ducasse Au Plaza Athenee - це ресторан зі світовим ім'ям та рай для гурманів, який відкрив у 2000 році знаменитий французький шеф-кухар Ален Дюкасс. Великий просторий ресторан з розкішним інтер’єром та сервіруванням столів столовими приладами, які в 1970-х роках придумав відомий дизайнер Роджер Таллон. Є володарем трьох зірок Мішлен. Меню з трьох страв, сирів і десерту, обійдеться не менше €380.
Guy Savoy, Париж, Франція
Аристократичний інтер'єр з великою кількістю творів сучасного мистецтва та вишукані страви для справжніх поціновувачів особливої кухні: голуб на грилі, устричний конкасе і морський чорт з баклажанною ікрою і смаженими білими грибами змінюються розкішними десертами, лише один вигляд яких здатний привести у захват. За таке задоволення вам доведеться заплатити більше €395.
Masa, Нью-Йорк, США
Masa – культовий ресторан японської кухні із трьома мішленівськими зірками від легендарного шефа Масайоші Такаяма. Стриманий декор з низькими дерев'яними столами і чарівним виглядом на сади та найкращі суші на Манхеттені. Ціна за насолоду японською ідилією – від $640.
SubliMotion, Ібіца, Іспанія
Це один з найдорожчих і незвичайних ресторанів Європи, який входить в іспанську мережу готелів Palladium Hotel Group. Зоряна команда приготувала для гостей Sublimotion нове шоу, яке можна схарактеризувати як вечеря в 5D з повним зануренням у віртуальну реальність. За вечерю з 20 страв тут доведеться заплатити €1500.
Раніше ми розповідали, куди можна поїхати на відпочинок у 2024 році, щоб потішити свій апетит. Найкращі місця для гастроподорожей залишаємо для вас тут.
За матеріалами: potok, jisty, guide, prostoturist.
