Деревянные доски нуждаются в особом уходе
Правильное обращение с предметами на кухне – залог не только гигиены, но и безопасности. Мы рассказывали, на чем греть и готовить еду при отключении света. Теперь поговорим об разделочных досках.
Несмотря на засилье различных материалов, дерево все еще остается самым популярным из них. Такая доска может служить годами, если знать, как за ней ухаживать. Подробно об этом рассказали на Good Housekeeping.
Большая ошибка в очистке досок
Какой бы универсальной ни была деревянная доска, ни одна из них не выдержит мытье в посудомоечной машине. Из-за длительного воздействия воды и высоких температур дерево может разбухнуть, деформироваться или треснуть уже после первого такого эксперимента. Такие доски нужно мыть вручную.
Как правильно мыть деревянную доску
Просто быстро промойте ее теплой водой с моющим средством. Не замачивайте и не оставляйте грязной надолго. Особенно это касается тех предметов, которые контактировали с сырым мясом.
После мытья тщательно просушите древесину. Лучше всего для этого поставить его вертикально.
С таким подходом деревянные доски будут служить годами. Также мы рассказывали, зачем изготовители делают узоры на туалетной бумаге.