Туристическая горелка или плитка с баллоном: на чем греть и готовить еду, чтобы ничего не взорвалось

Кулинарные подсказки
София Мельник

София Мельник

Редактор ленты новостей

Как безопасно готовить еду во время отключения
Нельзя использовать неисправное оборудование. Фото: unicef

Эти аксессуары требуют особой осторожности при использовании

Многие бытовые неудобства с отключениями света связаны с приготовлением и хранением пищи. Обладатели газовых плит здесь, конечно, просто счастливчики. Всем остальным надо как-то подстраиваться.

Многие используют в помещениях портативные газовые приборы — туристические горелки и плитки. “Хочу” вместе с ДСНС напомнит, в чем разница между этими девайсами и как их безопасно использовать.

БОЛЬШЕ ПО ТЕМЕ:
Related video

Как безопасно готовить еду во время отключения

Разница между туристической горелкой и плиткой

Для использования дома подходят: туристическая горелка и настольная плита. Они оба работают от газового баллона, и есть одна существенная разница. На плитке еду можно и разогревать, и готовить, тогда как горелка очень ограничена во времени использования, поэтому подходит только для подогрева.

Туристическая горелка

Это устройство с конфоркой, работающей на небольшом газовом баллоне. Из-за длительного горения баллон может перегреться и взорваться, поэтому на нем можно только греть пищу.

На сайте ДСНС советуют использовать горелку на улице или в хорошо проветриваемом помещении. Возьмите правило перед каждым использованием проверять целостность баллона.

как пользоваться газовой горелкой
Не оставляйте горелку включенной. Фото: hiconsumption

С горелкой нужно отдавать предпочтение небольшой металлической посуде. С большими кастрюлями или сковородками баллон может перегреться.

Не оставляйте горелку, обязательно отсоединяйте баллон после использования. Его нужно хранить при комнатной температуре, без перепада температуры и воздействия солнечных лучей. Также держите его подальше от детей и животных.

Признаки того, что с вашей туристической горелкой что-то не так:

  • Неконтролируемые вспышки пламени

  • Огонь часто угасает

  • Во время работы вы слышите шипение и чувствуете запах газа

  • Баллон нагревается

  • Крепление между горелкой и баллоном непрочное

Если замечаете что-либо из этого, немедленно выключите горелку и отсоедините баллон. Его нельзя использовать.

Настольная туристическая плита

Такая плитка может работать как на газовом баллоне, так и от магистрального трубопровода. Поэтому, если у вас произведен газ, но газовой плиты нет, можно использовать ее в качестве альтернативы.

настольная туристическая газовая плита
Такие плитки случаются с разъемом под газовый баллон или без него. Фото: standartbud

Плиту также нельзя оставлять включенной без присмотра, а используйте только в хорошо проветриваемом помещении. Если плита работает от баллона, после использования не забудьте его отсоединить. Не оставляйте кусочки продуктов и капли жира, они могут легко вспыхнуть.

БОЛЬШЕ ПО ТЕМЕ:

Если вы заметили малейшую неисправность, прибор нужно немедленно выключить, а газовый баллон – отсоединить. Также мы рассказывали, как вскипятить воду без света и газа.