Мы рассказывали о секретах приготовления пиццы. В основном они касаются теста, однако многое зависит от начинки.
Вместе с Pixelinform рассказываем, какие продукты лучше всего подходят для приготовления пиццы. Благодаря удачному сочетанию правильно приготовленного теста, соуса и начинки можно получить отличное блюдо.
Что добавить в начинку для пиццы?
Пиццу невозможно представить без творога. Чаще используются традиционные итальянские сорта – моцарелла и пармезан. При чем первая – обязательна.
Из мясных компонентов можно брать как просто приготовленное мясо или птицу, так и переработанные продукты, такие как колбаса и салями. Мясной или рыбный компонент играет немаловажную роль.
Из овощей предпочтение отдается сладкому перцу и маринованному луку. Также часто в эту категорию вносят грибы, хоть это и не овощи.
Иногда в составе пиццы можно увидеть такой компонент-приблуду, как ананас. Итальянцы от такой пиццы плюются, но если вам такое нравится – смело кладите его.
Также вкус пиццы можно сделать ярче с помощью измельченного чеснока и пряных трав. Мы рассказывали, как правильно варить пельмени.