Мы рассказывали, какой ингредиент портит вкус котлет. Теперь делимся лайфхаком, который избавит вас от ежедневного мытья плиты после приготовления жареной пищи на вашей кухне.
Жарка – это один из самых популярных способов приготовления пищи. Однако этот процесс часто сопровождается неприятными брызгами масла, которые загрязняют плиту, кухню и обжигают кожу. Как преодолеть жирные брызги, рассказали на портале "Главред".
Как жарить без брызг
Все, что вам понадобится – письмо пекарской бумаги. Этот материал является хорошим проводником тепла, поэтому не препятствует равномерному приготовлению пищи. А еще он является эффективным барьером для масляных брызг.
Когда вы кладете лист пекарской бумаги на сковороду перед началом жарки, он создает защитный слой, задерживающий капли масла. Это помогает предотвратить их разбрызгивание по всей кухне.
Выполните следующие шаги:
-
Вырежьте из листа пекарской бумаги круг, соответствующий диаметру вашей сковороды.
-
Положите вырезанный круг на сковороде перед началом жарки.
-
Жарьте продукты как обычно.
-
После приготовления просто выбросьте использованный лист пекарской бумаги.
Этот метод эффективен в предотвращении масляных брызг и прост в использовании. Он сделает процесс приготовления пищи более приятным.
Для большей эффективности используйте плотную пекарскую бумагу. Также мы рассказывали, чем заменить яйца в сырниках.