Мы рассказывали, как вкусно приготовить котлеты . Теперь делимся советами по замешиванию теста на сырники.

Традиционно их готовят с добавлением к тесту яиц. И этот продукт можно смело заменить. На ТСН рассказали о трех вариантах, которые позволят не бежать в магазин, если кончились яйца.

Бананы

Бананы в выпечке часто используют в качестве альтернативы яйцам. Их очень много в разных рецептах веганских и постных блюд.

На 400 г сыра уходит один средний спелый банан. Сырники не будут разваливаться.

Манная крупа

Многие используют манку как постоянную альтернативу яйцам в сырниках. Кроме того, она также может заменить пшеничную муку – тогда сырники получатся пышными и мягкими. Идет одна столовая ложка манки на каждые 100 г творога.

Овсянка

Овсянка прекрасно скрепляет другие компоненты блюда. Если есть, кладите овсяную муку или просто перемолите хлопья в кофемолке или блендере.

Сырники можно приготовить не на сковороде, а в духовке – будет гораздо нежнее и здоровее. Также мы рассказывали, когда солить рыбу для жарки .