Это изменит вкус гарнира: что добавить в картофель, чтобы приготовить особенно вкусно.

Достаточно добавить один простой компонент

Мы рассказывали, как приготовить невероятно ароматный жареный картофель . Теперь рассказываем об интересном методе, который поможет улучшить вкус гарнира.

Эта малоизвестная уловка может полностью изменить гарнир. О ней рассказали на Ukr.Media . Ничего особенного делать не надо – просто добавить перед варкой или жаркой картофеля один ингредиент.

Секрет приготовления идеального картофеля: лимонный сок или уксус

Секрет состоит в добавлении одного из двух ингредиентов. Лимонный сок придает свежий, немного экзотический вкус, предотвращает разварку и делает картофель более аппетитным. Уксус же делает картофель насыщенным, пикантным.

Как приготовить картофель

Очистите картофель и нарежьте его кубиками или ломтиками. Замочите картофель в холодной воде с добавлением лимонного сока (1 столовая ложка на 1 литр воды) или уксуса (2 столовых ложки на 1 литр воды) на 10-15 минут.

После этого слейте воду и тщательно просушите картофель. Это все – корнеплод можно готовить вашим любимым способом: отварите, запеките или обжарьте.

Благодаря этому методу картофель приобретает новый, свежий и пикантный вкус. Еще кусочки сохранят форму и круги, они не разварятся и не распадутся.

Обязательно попробуйте этот лайфхак. Также мы рассказывали, как приготовить особенно нежное картофельное пюре.