Мы рассказывали, как испечь простой яблочный рулет. Теперь делимся рецептом очень быстрого шоколадного пирога.
Как его испечь, рассказали на портале "Факты". Его можно просто есть с чаем или использовать в качестве основы для полноценного торта.
Ингредиенты:
-
яйца – 2 шт.
-
соль - щепотка
-
сахар - 130 г
-
масло без запаха - 70 г
-
мука - 170 г
-
разрыхлитель - 5 г (1 ч.л. с горкой)
-
какао - 40 г
-
сода - ¼ ч.л.
-
кипяток - 130 г
Для глазури:
-
сахар - 85 г
-
крахмал или мука - 10 г
-
какао - 20 г
-
масло без запаха - 35 г
Способ приготовления:
-
Взбиваем яйца с сахаром в белую пену. Яйца лучше собьются, если будут комнатной температуры. Добавляем масло и снова перемешиваем.
-
Смешиваем муку, порошок какао, разрыхлитель и соду. Просеиваем их во взбитую яичную массу. Хорошо вымешиваем на средних оборотах миксера.
-
Не переставая взбивать, добавляем в тесто 130 г кипятка. Сразу выливаем тесто в форму, застеленную пергаментом.
-
Выпекаем пирог 40 минут, при температуре 180 °C, в предварительно разогретой духовке. Вынимать его из формы лучше всего, когда немного остынет.
-
Смешиваем и провариваем ингредиенты для глазури. Горячей глазурью поливаем пирог.
Выходит очень ароматный пирог с насыщенным вкусом. Также мы говорили, как приготовить вкусное желе на основе шампанского.