Мы рассказывали, как приготовить скорый десерт из трех ингредиентов . Следующая выпечка хоть и требует больше времени, однако выходит совершенно роскошной.

Такой простой рулет именно отлично готовить осенью, ведь в продаже много чудесных ароматных яблок. Рецептом поделились на портале "Школа Жизни" .

Ингредиенты:

• Яйцо – 1 шт.

• Вода – 80 мл.

• Масло подсолнечное (без запаха) – 1 ст.л.

• Мука – 220 г.

• Яблоки – 300 г.

• Сахар – 3 ст.л.

• Корица – 1 ч.л. или ванилин – 1 п.

• Масло сливочное для смазки теста – 50 г.

Способ приготовления:

1. Замешиваем простое тесто из одного яйца, воды, муки и растительного масла. Заворачиваем его в пакет и откладываем, даем отдохнуть 20 минут.

2. Когда тесто отдохнет, оно станет более эластичным и мягким. Раскатываем его очень тонко в прямоугольник. Чтобы тесто не прилипало к столу, присыпаем его мукой. Неровные края обрезаем.

3. Для начинки яблоки очищаем от кожуры и сердцевины, мелко крошим. Добавляем сахар и корицу (или ванилин). Хорошо перемешиваем.

4. Сливочным маслом комнатной температуры аккуратно смазываем тесто. Постепенно распределяем начинку.

5. Заворачиваем изделие рулет. Начинка должна быть полностью закрыта, чтобы не вытекал сок при выпекании.

6. Выпекаем рулет на пергаменте в предварительно разогретой духовке. При 200 градусах готовим 15 минут. Хорошо смазываем верх сливочным маслом и выпекаем еще 3-5 минут, пока слегка не подрумянится.

Выходит отличный рулет. Самым вкусным он становится, когда немного остынет. Также мы делились рецептом причудливого варенья .