Как обычные пирожки, только в несколько раз вкуснее: невероятные пирожки (РЕЦЕПТ)

Рецепты

Мария Дума

Редакторка ленты новостей

Мы делились рецептом замечательного элементарного десерта – запеченных яблок. Теперь предлагаем приготовить интересные пирожечки с тестом на кисломолочном сыре.

Этот способ является прекрасной альтернативой дрожжевому тесту. Готовится оно очень легко, а пирожки получаются вкусными и сытными. Рецептом поделились на портале "1 минута".

УЗНАЙТЕ БОЛЬШЕ:

Ингредиенты:

  • творог – 250 г;

  • сахар – 100 г;

  • яйцо –1 шт;

  • растительное масло – 100 мл;

  • разрыхлитель теста – 10 г;

  • ванильный сахар – 10 г;

  • мука – 300 г.

Для начинки:

  • вишня – 400 г;

  • крахмал – 1 ст.л с горкой;

  • вода – 50 мл;

  • сахар – 2 ст.л.

Способ приготовления:

  1. Для начинки вишню без косточки (можно брать замороженную), пересыпаем в сотейник и добавляем сахар. Прогреваем до закипания.

  2. В это время разводим с водой крахмал. Вводим смесь в кипящую вишню, перемешивая лопаткой. Даем начинке прогреться еще 1-2 минуты до загустения. Переводим в миску, даем остыть.

  3. В глубокую миску перекладываем кисломолочный творог. Добавляем яйцо, сахар и ванильный сахар. Ложкой растираем до однородной смеси. Добавляем растительное масло и все перемешиваем.

  4. Постепенно вводим просеянную муку и добавляем разрыхлитель теста. Вымешиваем ложкой, а затем рукой. Тесто должно получиться мягким, эластичным.

  5. Тесто делим на 10 равных частей. Из каждого сначала формируем шарик, а затем раскатываем в лепешку. На центр выкладываем начинку и защипываем все в пирожок.

  6. Пирожки выкладываем на противень, застеленный пергаментом. Смазываем их взбитым яйцом. Выпекаем в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов. Готовим к румяности.

УЗНАЙТЕ БОЛЬШЕ:

Готовые пирожки посыпаем сахарной пудрой и подаем на стол. Также мы делились рецептом вкусного глинтвейна.