Мы делились рецептом сытной намазки на бутерброды. Теперь рассказываем, как приготовить вкуснейшую закуску, которую можно как есть в качестве салата, так и смазывать на хлеб.
Сыр можно использовать любой, но на портале "Кушать" рекомендуют именно "косичку" - так блюдо получится особенно ароматным. Заправку можно заменить натуральным йогуртом или домашним майонезом.
Ингредиенты:
-
2 большие морковки
-
3 шт. яиц
-
4 больших зубца чеснока
-
Сыр "косичка" - по вкусу
-
Сметана для заправки
Способ приготовления:
-
Отвариваем яйца вкрутую. Когда сварятся, заливаем их холодной водой. Несколько минут воду меняем.
-
Когда яйца остынут, чистим их. Морковь тщательно моем, чистим.
-
Натираем овощ на мелкой терке. Добавляем пропущенный через пресс или каким-либо другим образом измельченный чеснок. Перемешиваем морковь с чесноком и оставляем на несколько минут.
-
Тем временем копченый творог нарезаем средними кусочками. Яйца тоже натираем на терке.
-
К моркови добавляем творог и яйца. Заправляем все сметаной (можно заменить майонезом).
Намазка получается вкусная, пикантная и сочная. Также мы делились рецептом простого праздничного салата из четырех ингредиентов.