Мы рассказывали, как готовить классическую пшеничную кутью по рецепту Клопотенко. Теперь делимся рецептом особенно вкусного рождественского блюда – с медом и халвой
Существует множество способов приготовления этого блюда. Интересным и нестандартным рецептом поделились на портале SHUBA.
Ингредиенты:
-
Пшеница – 200 г
-
Сахар – 1 ст. л.
-
Халва – 100 г
-
Грецкие орехи – 100 г
-
Изюм - 100 г
-
Мак – 2 ст. л.
Способ приготовления:
-
Пшеницу для кутьи промываем холодной водой, лучше несколько раз. Замачиваем его на несколько часов, а лучше на ночь.
-
Мак заливаем крутым кипятком и оставляем на 10-15 минут. Затем воду сливаем, а мак перетираем или пропускаем через мясорубку.
-
Орехи и халву измельчаем в блендере. Затем эту смесь смешиваем с перетертым маком, изюмом и сахаром.
-
Пшеницу отвариваем до готовности. Когда она остынет, смешиваем пшеницу с подготовленной сладкой смесью. Выкладываем в тарелку.
Блюдо получается очень вкусное и ароматное. Также мы делились рецептом ароматного Штоллена.