Мы рассказывали, как к праздничному столу приготовить классический салат"Селедка под шубой". Теперь делимся рецептом замечательной закуски.
Такие бутерброды готовятся всего за несколько минут. Рецептом любопытного блюда поделились на портале smachno.in.ua.
Ингредиенты:
-
багет – 1 шт.
-
красная икра – 120 г
-
авокадо – 1 шт.
-
сливочное масло – 100 г
-
лимонный сок – 2 ст. л. (или по вкусу)
-
зелень укропа
-
соль
Способ приготовления:
-
Авокадо чистим от кожуры. Разрезаем его пополам, вынимаем косточку и нарезаем небольшими кусками.
-
Блендером измельчаем авокадо до состояния пюре. Можно просто размять вилкой, цель – однородная масса. Добавляем лимонный сок, масло, совсем чуть-чуть соли. Еще раз все взбиваем или переминаем.
-
Багет нарезаем тонкими ломтиками. Каждую из них смазываем маслом из авокадо.
-
Присыпаем мелко накрошенной зеленью укропа. Сверху выкладываем красную икру небольшой горкой.
Такие бутерброды из авокадо и икрой представляют собой отличное сочетание вкусов. Также мы делились рецептом вкусной рождественской выпечки.