Мы рассказывали, как приготовить необычную версию "Селедки под шубой". И необычна она потому, что селедки в ней нет. Вместо него – красная рыба. А если этот компонент у вас останется, обязательно приготовьте этот вкусный салат с картофелем.
Его можно готовить как на праздники, так и на каждый день – ведь получается невероятно вкусно и сытно. Рецептом разделились на ProstoWay.
Ингредиенты:
-
картофель - 4 шт.;
-
морковь - 2 шт.;
-
яйца - 2 шт.;
-
красная рыба – 150 г;
-
майонез или сметана.
Способ приготовления:
-
Картошку морковь и яйца нужно отварить до готовности. Когда остынут, чистим их.
-
В яйца отделяем белок от желтка. Отдельно натираем на терке.
-
Овощи также трем на среднюю терку. Для сбора салата берем миску или дуршлаг. Выстилаем тару внутри. Смазываем сметаной или майонезом.
-
Выкладываем первым слоем тертый белок от яиц. Далее кладем тертую морковь.
-
Рыбу нарезаем небольшим кубиком. Кладем следующим слоем. Наверх кладем отварной и натертый картофель.
-
Каждый слой салата по вкусу подсаливаем и смазываем майонезом или сметаной. Готовый салат ставим в холодильник на 2 часа.
Перед подачей останется перевернуть салат на тарелку и снять пленку. Посыпаем тертым желтком. Также мы делились рецептом эффектного салата "Подсолнечник".