Мы рассказывали, как приготовить красивую закуску с лососем на праздник. Теперь делимся рецептом особенно эффектного салата.

Салат "Подсолнечник" вкусен, а еще – необыкновенно красив. Этот салат станет ярким украшением любого стола. Рецептом поделились на smachnonews.24tv.ua .

Ингредиенты:

• 400 граммов курицы;

• 0,5 кг грибов;

• 1 килограмм лука;

• 7 яиц;

• 200 г сыра;

• 1 морковка;

• 50 – 70 граммов маслин без косточек;

• майонез по вкусу;

• 2 столовых ложки масла;

• чипсы по вкусу.

Способ приготовления:

1. Куриное мясо отвариваем до готовности. Когда остынет, нарезаем небольшими кубиками.

2. Морковь отвариваем до готовности, чистим и нарезаем также мелкими кубиками.

3. Отвариваем куриные яйца, чистим и отделяем белки от желтков. Также чистим лук и грибы. Нарезаем их небольшими кусочками.

4. Разогреваем сковороду с маслом и выкладываем туда лук. Затем добавляем грибы, обжариваем до испарения жидкости, после чего перекладываем все в тарелку.

5. Сыр нарезаем кубиками, а маслины разрезаем пополам. Выкладываем курицу на дно салатника, смазываем ее тонким слоем майонеза.

6. На мясо сверху выкладываем морковь и грибы. Снова смазываем все майонезом.

7. Желток натираем на большой терке и выкладываем сверху. Затем кладем слои сыра, майонеза и натертого белка.

8. Подготовленные маслины выкладываем по кругу. По краям делаем из чипсов имитацию лепестков подсолнечника.

Готовый салат ставим на 15-30 минут в холодильник. Также мы делились рецептом вкусной закуски "Принц".