Мы делились рецептом классической шубы . Однако часто нас хочется удивить гостей и порадовать себя чем-то новеньким.

Вместе с порталом "Главред" предлагаем приготовить, фактически, тот самый всем знакомый и всем надоевший салат, но гораздо вкуснее. Секрет состоит в том, чтобы заменить один основной ингредиент.

Ингредиенты:

• Картофель - 3 шт

• Лук салатный – 1 шт

• Морковь – 2 шт (отварная)

• Свекла отварная - 2 шт

• Яйца – 3 шт

• Семга или Форель – 300 г

• Соль

• Майонез легкий

• Икра красная – 100 г (по желанию)

Способ приготовления:

1. Лук следует замариновать. Для этого ее мелко режем, добавляем 1 чайную ложку соли, столовую ложку сахара, 3 чайные ложки уксуса. Заливаем все кипятком.

2. Оставляем на 20 минут – мариноваться. В настоящее время можно заняться другими продуктами.

3. Картофель, морковь и свеклу отвариваем до готовности. Охлаждаем и чистим овощи. Картофель натираем на средней терке.

4. Тарелку немного смазываем майонезом и выкладываем первый слой из картофеля. Картошку обильно смазываем майонезом. Добавляем маринованный лук.

5. Натираем морковь и выкладываем ее на лук, хорошо смазываем майонезом. Свеклу натираем на крупной терке, немного солим, смазываем.

6. 3 яйца чистим, натираем на терке и украшаем салат. Делаем майонезную сеточку.

7. Ставим салат в холодильник на час-два. Тонкими кусочками нарезаем форель или лосось. Украшаем обильно салат красной рыбой.

По желанию сверху добавляем красную икру. Еще вкуснее будет, если вместо магазинного майонеза взять домашнюю. Мы рассказывали, как его приготовить .