Вы влюбитесь в этот хруст: рецепт необычного сытного салата, который называют "Маминым" (РЕЦЕПТ)

Рецепты

Мария Дума

Редакторка ленты новостей

Мы делились рецептом замечательного сытного салата с ветчиной. Теперь рассказываем, как приготовить питательную закуску, которая идеально подходит как на ежедневно, так и на праздничный стол.

"Мамин салат" – это вкусный и сытный салат, который можно приготовить быстро и просто. Рецептом поделились на портале "Добрые Новости".
УЗНАЙТЕ БОЛЬШЕ:

Ингредиенты:

  • 450 г отварной или консервированной фасоли

  • 400 г грибов или курицы

  • 4 луковицы

  • 3-4 моркови

  • 250 г полутвердого сыра

  • 5 яиц

  • 6 ломтиков хлеба

  • соль, перец по вкусу

  • майонез

Способ приготовления:

  1. Грибы или курицу нарезаем и обжариваем на сковороде с растительным маслом. Добавляем соль, перец и другие излюбленные специи.

  2. Охлажденные грибы или курицу выкладываем в глубокую миску. Добавляем фасоль.

  3. Хлеб нарезаем кубиками и обжариваем в растительном масле до золотистого цвета. Лук нарезаем четверть колечками, а морковь натираем на крупной терке. Обжариваем лук с морковью на сковороде с растительным маслом до мягкости.

  4. Полутвердый творог нарезаем кубиками и добавляем к другим ингредиентам. Отварные яйца нарезаем кубиками и добавляем в салат.

  5. Добавляем обжаренный лук с морковью, майонез и перемешиваем. Перед подачей украшаем салат сухариками.

УЗНАЙТЕ БОЛЬШЕ:

Если готовите салат заранее, не добавляйте сухарики сразу – высыпьте их только перед подачей. Также мы рассказывали, как приготовить питательную закуску с красной рыбой.