Такого картофеля вы еще не пробовали: уникальные пончики (РЕЦЕПТ)

Рецепты
Мария Дума

Мария Дума

Редакторка ленты новостей

Мы рассказывали, как вкусно запечь картошку . Теперь делимся рецептом необычного блюда из этого привычного корнеплода.

Картофельные пончики – простое, но эффектное блюдо. Она может стать отличной закуской, гарниром или перекусом.

УЗНАЙТЕ БОЛЬШЕ:
Related video

Ингредиенты:

  • 500 г картофеля

  • 1/4 стакана тертого сыра

  • 1/4 стакана измельченного бекона

  • 1 яйцо

  • 1/2 стакана молока

  • 1/2 стакана муки

  • 1/2 чайной ложки соли

  • 1/4 чайной ложки сахара

  • растительное масло для жарки

Способ приготовления:

  1. Картошку почистить и отварить до готовности. Сыр натереть.

  2. Картошку размять в пюре, подождать, когда остынет. Параллельно бекон обжарить до хрустящей корочки, переложить на салфетки, а затем измельчить ножом.

  3. К картофелю добавить яйцо, молоко, муку, соль и сахар. Хорошо перемешать тесто, чтобы оно было однородным. Вмешать творог и бекон.

  4. Нагреть в сковороде масло. Из теста сформовать пончики и обжарить их в масле до золотистого цвета. Готовые пончики выложить на бумажные полотенца, чтобы впитать лишний жир.

УЗНАЙТЕ БОЛЬШЕ:

Такие пончики очень вкусно подавать со сметаной. Также мы делились рецептом вкусных картофельных палочек .