Невероятный пляцок: этот десерт готовится "дешево и сердито", а съедается до последней крошки (РЕЦЕПТ)

Рецепты

Мария Дума

Редакторка ленты новостей

Мы рассказывали, как приготовить пышные и нежные рогалики из творожного теста. Теперь делимся рецептом особого плацка с яблоками.

По рецепту, которым поделились на портале "Файні рецепти", площадка получается сочная и мягкая. А еще его можно готовить круглый год, ведь яблоки – доступные фрукты в наших широтах.

УЗНАЙТЕ БОЛЬШЕ:

Ингредиенты:

  • 3 яйца

  • 1 стакан сахара

  • 180 г маргарина

  • 3,5 стакана муки

  • 2 чайные ложки разрыхлителя

Для крема:

  • 1 стакан сахара

  • 200 г сметаны

  • 150 г сливочного масла

  • 1500 г яблок

Для украшения:

  • 100 г песочного печенья

  • 0,5 стакана сахара

  • 2 яблока

Способ приготовления:

  1. Яйца взбить с сахаром до пышности. Добавить размягченный маргарин и муку, смешанную с разрыхлителем.

  2. Замесить тесто, сформовать в валик и разделить на 3 части. Противень застелить пергаментом для выпечки, присыпать мукой.

  3. Тесто раскатать в пласт толщиной 5 мм и выложить на противень. Выпекать при температуре 250 С в течение 10-15 минут до золотистого цвета. То же самое сделать с двумя другими лепешками.

  4. Яблоки очистить от кожуры и семян, порезать кусочками. Поместить в сотейник, добавить сахар и проварить до мягкости.

  5. Яблоки измельчить блендером в пюре и охладить. В яблочную массу добавить сметану и размягченное сливочное масло, взбить миксером.

  6. Коржи промазать толстым слоем яблочного крема. Верх площадки также промазать кремом и посыпать измельченным печеньем.

УЗНАЙТЕ БОЛЬШЕ:

Площадка с яблоками должна настояться при комнатной температуре 4-5 часов. Также мы делились рецептом простейшего творожного десерта.