Мы рассказывали, как приготовить красивый легкий салатик с тунцем. Теперь делимся рецептом популярного в США салата Кобб. Особенность этого салата – в форме подачи. Все продукты выкладываются полосками на плоскую блюдо.
Этот салат может стать как сытным перекусом на каждый день, так и отличным блюдом к праздничному столу. Его изобрёл американский ресторатор Боб Кобб. В его состав входят куриная грудка, авокадо, бекон, яйца, помидоры, голубой сыр и салатная. Заправку готовят на основе горчицы, растительного масла и винного уксуса. Рецептом разделились на smachno.in.ua.
Ингредиенты:
-
Бекон – 100 г
-
Куриное филе – 250 г
-
Яйца – 2 шт.
-
Авокадо – 1 шт.
-
Помидоры – 2 шт.
-
Голубой сыр - 100 г
-
Листья салата – 150 г
-
Оливковое масло – 5 ст. л.
-
Винный уксус или лимонный сок – 2 ст. л.
-
Зернистая горчица – 1 ст. л.
-
Соль, черный молотый перец
Способ приготовления:
-
Бекон нарезаем полосками, обжариваем до золотистого цвета, выкладываем на бумажное полотенце. Куриное филе разрезаем на две части, солим, перчим, обжариваем на жире от бекона.
-
Авокадо чистим от кожуры и косточки, нарезаем кубиками. Помидоры тоже нарезаем кубиками.
-
Яйца отвариваем, охлаждаем, нарезаем дольками. Сыр режем кубиками.
-
Смешиваем масло, уксус или лимонный сок, горчицу, соль, перец. Листья салата рвём руками.
-
На листья салата выкладываем бекон, авокадо, помидоры, яйца, творог, куриное филе. Полим заправкой.
Салат можно есть частицами или все перемешать. Также мы делились рецептом красивой и сытной закуски"Тбилиси".