Мы рассказывали, как приготовить интересную пиццу на сковороде на завтрак. Так когда хочется чего-то посытнее, пригодится следующий рецепт. Салат "Тбилиси" очень питательный и аппетитный.

Готовится он совсем несложно. Рецептом сытной закуски из говядины, фасоли, перца и орехов поделились на портале "1 минута" .

Ингредиенты:

• 250 г вареной говядины

• 1 банка консервированной красной фасоли

• 1 болгарский перец

• 50 г грецких орехов

• 2 зубчика чеснока

• красный лук

• петрушка или укроп

• соль и перец по вкусу

• 2-3 ст. л растительного масла

• 1 ст. л столового уксуса

Маринад для лука:

• 1-2 стакана горячей воды

• 1-2 ст. л сахара

• 1 ч. л соли

• 1 ст. л растительного масла

Способ приготовления:

1. Делаем маринад для лука. В миску наливаем горячую воду, добавляем сахар, соль и растительное масло. Перемешиваем до растворения сахара и соли.

2. Лук нарезаем полукольцами и кладем в маринад. Оставляем на 15-20 минут.

3. Говядину отвариваем и охлаждаем в бульоне. Мясо и перец нарезаем соломкой.

4. Орехи измельчаем ножом. Чеснок пропускаем через пресс или измельчаем каким-либо другим образом, зелень нарезаем.

5. В миске смешиваем все ингредиенты с маринованным луком. Солим, перчим и заправляем растительным маслом.

Салат получается невероятно вкусным и очень питательным. Также мы рассказывали, как приготовить аппетитную закуску с пекинской капустой.