Мы рассказывали, как приготовить вкусное блюдо из картофеля. Теперь делимся рецептом оригинального супа. Его особенность в том, что если сварить правильно, вы получите блюдо со вкусом пиццы.
Это не только интересное блюдо, но и питательное. Одной тарелки такого супа достаточно, чтобы плотно поужинать. Рецепт очень прост, как по нему приготовить, рассказали на Ukr.Media. Вкус пиццы в этом блюде настолько характерен, что трудно с чем-нибудь спутать.
Ингредиенты:
-
3/4 стакана сливок
-
2 банки томатов в собственном соке или 700 г свежих
-
500 г рубленого мяса
-
1-2 луковицы
-
горсть специй (базилик и орегано)
-
щепотка соли
-
щепотка перца
-
1 ст. л. оливкового масла
-
кубик овощного бульона
-
500 г грибов
-
3 больших красных перца
-
пачка плавленого сыра
-
стакан тертого сыра
-
3 стакана воды
Способ приготовления:
-
Моем, чистим и мелко нарезаем все овощи и грибы. Нарезаем мясо на более мелкие кусочки и обжариваем их на оливковом масле до золотистого цвета.
-
Добавляем в мясо овощи и грибы. Обжариваем еще 6-10 минут.
-
Вливаем в кастрюлю воду, добавляем помидоры нарезанные или их сок. Также добавляем овощной кубик в бульон.
-
Варим супчик на медленном огне 5 минут. Затем добавляем плавленый творог и сливки.
-
Продолжаем варить еще 30 минут, помешивая, чтобы не подгорело. Приправляем специями.
Посыпаем готовый суп тертым сыром и подаем с хлебом. Мы делились рецептом интересного и яркого салата.