Понадобится несколько картофелин и горсть муки: ленивый ужин из картофеля (РЕЦЕПТ)

Простой рецепт сытных ленивых вареников

Мы делились рецептом вкуснейших пирожков на картофельном отваре. Теперь рассказываем, как из картофеля и нескольких продуктов приготовить аппетитное и питательное блюдо.

Это буквально самый ленивый ужин из картофеля — очень вкусный и быстрый. Такие ленивые вареники можно приготовить в считанные минуты. Рецептом поделились на Ukr.Media .

Ингредиенты:

• Картофель - 700 г

• Яйца – 2 шт.

• Соль и специи – по вкусу

• Мука – 250 г

• Сало или масло

• Лук – 2 шт.

Способ приготовления:

1. Очищаем картофель, нарезаем его и отвариваем до готовности. Сливаем воду, солим картофель и делаем пюре.

2. Обжариваем сало на сковороде до вытопки жира. Добавляем порезанный лук и жарим до готовности.

3. Добавляем в пюре яйца, специи и перемешиваем. Просеиваем муку и замешиваем мягкое тесто.

4. Раскатываем тесто в жгут и нарезаем его на кусочки. Доводим воду в кастрюле до кипения.

5. Опускаем вареники и варим 5 минут после всплытия. Достаем вареники и приправляем блюдо зажаркой или сметаной.

Это блюдо готовится очень просто и быстро, а получается вкусным и сытным. Также мы рассказывали, какую приготовить аппетитный картофельный салат.