Гарнир можно приготовить особенно вкусно

Мы рассказывали, как из картофеля приготовить аппетитные ватрушки . Теперь делимся рецептом вкуснейшего и сытного гарнира.

Секрет состоит в том, чтобы добавить в картофель один ингредиент, а именно кисломолочный творог. Вкус становится богаче, насыщеннее. Простым рецептом поделились на портале "Советница" .

Ингредиенты:

• 500 г картофеля

• 100 г творога

• 100 мл сливок

• 50 г сливочного масла

• 0,5 чайной ложки соли

Способ приготовления:

1. Чистим картофель. Нарезаем ее на небольшие куски.

2. Заливаем водой и доводим до кипения. Добавляем соль и готовим до готовности (около 20 минут).

3. Сливаем воду и добавляем в картофель сливочное масло. Нагреваем параллельно сливки.

4. Добавляем сыр к картофелю. Вливаем сливки. Разминаем все пестиком до однородной массы.

Пюре следует подавать горячим в качестве гарнира. Если же оно останется у вас на следующий день – гарнир можно превратить в основное блюдо. Очень вкусно будет использовать такой картофель как начинку для аппетитных блинчиков .