Выходят ароматные и аппетитные блины
Мы делились рецептом аппетитного картофельного салата. Теперь рассказываем, как с добавлением картофеля приготовить самые вкусные блины для соленых начинок.
Готовятся такие блины безумно просто, а получаются очень вкусными, эластичными. Пошаговым рецептом поделились на портале cookpad.com .
Ингредиенты:
-
300 г сырого картофеля
-
350 мл молока
-
2 яйца
-
130 г муки
-
1/2 чайной ложки соли
-
1/2 чайной ложки соды
-
1/2 чайной ложки куркумы
-
2-3 столовых ложки масла
Способ приготовления:
-
Очищаем картофель. Нарезаем ее маленьким кубиком.
-
Составляем все ингредиенты, кроме масла, в блендере. Взбиваем до однородной массы.
-
Даем тесту постоять в течение 15 минут. Только после этого добавляем растительное масло.
-
Параллельно очень сильно разогреваем сковороду. Здесь как с обычными блинами – чем сильнее она будет разогрета, тем удачнее будут блины.
-
Перед первым блинчиком смазываем сковороду растительным маслом. Выпекаем блины поочередно с обеих сторон до золотистого цвета.
Подаем блины со сметаной или любой соленой начинкой. К тесту можно добавить измельченную зелень, тертый сыр или лук – будет еще вкуснее. Попробуйте этот рецепт, и у вас получатся нежные и вкусные блины, которые станут отличным завтраком, обедом или ужином. Также мы рассказывали, как на гарнир приготовить аппетитную запеканку.