Этот рецепт идеально подойдет кулинарам, которые не хотят пропадать на кухне целый день
Мы рассказывали, как приготовить самую настоящую закарпатскую паску . Теперь делимся рецептом, который пригодится, если вы не любите целый день стоять на кухне, а порадовать себя и родных на Пасху хочется.
Известная ютуб-кулинарка Лилия Цвет показала , как приготовить вкусную творожную пасочку без дрожжей. Помните, что главное в пасхе – любовь, а не дрожжи.
Ингредиенты:
-
творог – 300 г
-
масло (маргарин) – 250 г
-
яйца – 4 шт.
-
сахар – 250 г
-
ванильный сахар – 16 г
-
мука – 550 г + 50 г
-
сода – 1 ч. л.
-
уксус – 1 ст. л.
-
изюм - 200 г
-
цедра цитрусовая – 1 ст. л.
Способ приготовления:
-
Соединяем мягкое масло, сахар и ванильный сахар. Взбиваем миксером.
-
Не переставая взбивать, по одному добавляем яйца. После этого добавляем сыр, который перед тем размяли вилкой.
-
Добавляем соду, погашенную уксусом и цитрусовую цедру. Перемешиваем.
-
Добавляем пропаренные изюм и муку. Замешиваем липкое тесто.
-
Выкладываем в формы на ⅔. Для этой кулича лучше всего подходят маленькие формы.
-
Ложку смачиваем водой и выравниваем верх кулича. Выпекаем паски примерно 50 минут при 180 градусах.
-
Готовность проверяем деревянной шпажкой. Охлажденные паски украшаем по своему вкусу.
УЗНАЙТЕ БОЛЬШЕ:
творог – 300 г
масло (маргарин) – 250 г
яйца – 4 шт.
сахар – 250 г
ванильный сахар – 16 г
мука – 550 г + 50 г
сода – 1 ч. л.
уксус – 1 ст. л.
изюм - 200 г
цедра цитрусовая – 1 ст. л.
-
Соединяем мягкое масло, сахар и ванильный сахар. Взбиваем миксером.
-
Не переставая взбивать, по одному добавляем яйца. После этого добавляем сыр, который перед тем размяли вилкой.
-
Добавляем соду, погашенную уксусом и цитрусовую цедру. Перемешиваем.
-
Добавляем пропаренные изюм и муку. Замешиваем липкое тесто.
-
Выкладываем в формы на ⅔. Для этой кулича лучше всего подходят маленькие формы.
-
Ложку смачиваем водой и выравниваем верх кулича. Выпекаем паски примерно 50 минут при 180 градусах.
-
Готовность проверяем деревянной шпажкой. Охлажденные паски украшаем по своему вкусу.
На видео мастерица показала, как украсить их шоколадом. Если же хотите традиционную белую глазурь, мы рассказывали , как приготовить ее на основе желатина.